telegram channel

ساعت کار مرکـز :

شنبه تا 4شنبه: ساعت 8 الی 22 - 5شنبه ها: ساعت 8 الی 14

شما اینجا هستسد:صفحه اصلی»پژوهش و بانک اطلاعات»بانک جامع پزشکی»انگور و انواع بِری ها سوخت و ساز را افزایش می دهند

انگور و انواع بِری ها سوخت و ساز را افزایش می دهند

محققین دانشگاه واشینگتون در مطالعه ای نشان دادند که انواع بِری ها، انگور و سایر میوه ها می توانند چربی سفید یا چربی ذخیره ای را به نوع دیگری از چربی به نام چربی بژ تبدیل کند. این تغییر را می توان به عنوان یکی از راهبردهای مبارزه و درمان چاقی در نظر گرفت. چربی بژ به جای ذخیره چربی آن می سوزاند. این مطالعه بر روی مدل حیوانی انجام شد. محققین در این مطالعه موش ها را به دو گروه کنترل و دریافت کننده رزواترول تقسیم کردند. مقدیر رزوراترول دریافتی معادل 12 انس انگور در انسان بود. یافته ها نشان داد که وزن موش های دریافت کننده رزوراترول 40 درصد کمتر از موش های گروه کنترل افزایش یافت.

مطالعات پیشین نشان دادند که رزوراترول به پیشگیری از بروز چاقی کمک می کند با وجود این، سازوکار آن روشن نبود. در بیشتر مطالعات مادیر رزوراترول دریافتی بیشتر از میزان دریافت انسان در رژیم روزانه بود. به بیان محققین این مطالعه اِعمال رژیم غذایی حاوی 1/0 رزوراترول موجب تبدیل سلول های چربی سفید به چربی بژ در موش ها شد. محقین افزودند: " پلی فنول های وجود در میوه ها مثل رزوراترول با بیان ژن های درگیر در اکسیداسیون چربی را افزایش می دهند و نباید زیاد مصرف شوند. آن ها موجب تبدیل سلول های چربی سفید به نوع سوزاننده چربی به نام چربی بژ می شوند در نتیجه به تعادل بدن و پیشگیری از بروز چاقی و اختلالات سوخت وسازی کمک می کنند. " محقین دریافتند که آنزیم AMPK که سوخت و ساز انرژی بدن را تنظیم می کند در این تبدیل دخالت دارد. مقاله مرتبط با این مطالعه درInternational Journal of Obesity منتشر شد.

خواندن 1351 دفعه
پنج شنبه, 05 آذر 1394 ساعت 16:27 چاپ

نظر شما

تصویر امنیتی
تصویر امنیتی جدید

اطلاعات مرکز

آدرس: اصفهان - خیابان شمس آبادی-چهارراه قصر-مجتمع قصرنور-طبقه 5-واحد501

تلفن‌های تماس: 32240047-031 - 09130748424

تلفن گویا: 9730361

فکس  : 03132240047

کدپستی: 3165844567

ایمیل: info@novintahlilgaran.com

map

رفتن به بالا